Гастрономический туризм в России: перспективы развития

Этим летом, 10-13 июля в Великом Новгороде пройдет международный форум, на котором будут обсуждаться возможности развития в России такого направления, как гастрономический туризм.

Организаторы форума – Ростуризм, правительство Новгородской области, городская администрация Новгорода. В форуме будут участвовать эксперты по гастрономическому туризму из европейских, азиатских и латиноамериканских государств, власти регионов России, представители министерств, турагентств, гостиниц, ресторанов, производители продуктов и напитков.

Российские представители будут обмениваться с иностранцами опытом формирования сферы гастрономического туризма. Российская сторона презентует программы и возможные маршруты этой туристической сферы. В рамках форума пройдут мастер-классы для поваров, различные семинары. Рестораны Великого Новгорода проведут дни, посвященные кухням разных российских регионов.

Эксперты считают, что россиянам нужно преодолеть стереотип о дороговизне гастрономической сферы туризма. Эта отрасль может стать перспективной для российской туристической сферы.

Google+